Tifrea, AncaTita, OvidiuMáthé, EndreKetney, Otto2020-12-142020-12-142013Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. -17 : 1 (2013), p. 27-38. -Acta Univ. Cibiniensis. Ser. E. Food Technol. - 2344-150X2344-150Xhttp://hdl.handle.net/2437/299773idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapbanopen access journalhttp://webpac.lib.unideb.hu:8082/ebib/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+BIBFORM089847AgrártudományokÉlelmiszertudományokhttps://content.sciendo.com/doi/10.2478/aucft-2013-0003http://dx.doi.org/10.2478/aucft-2013-00032020-12-16