Ábrahám, Éva BabettSzakál, Ágnes2021-11-172021-11-172021http://hdl.handle.net/2437/324853Szakdolgozatomban érintem az ökológiai gazdálkodás témakörét. Ezen belül a biodinamikus gazdálkodás, mint a biogazdálkodás egy iranyztatát mutatom be. Illetve, a tönkölybúza, mint alternatív búzafajta jellemzőit ismertetem. Kitérek a tönkölybúza származására, felépítésére, termesztésének feltételeire, felhasználására. Emellett a Hubai és Társai Kft. által szolgáltatott termesztési adatok alapján mutatom be a demeter, vagy másnéven biodinamikus gazdálkodási módszerrel termesztett tönkölybúza eredményeit két évjáratra vonatkozóan Karcag határában .44hubúzatönkölybúzabiogazdálkodásbiodinamikus gazdálkodásökológiai gazdálkodásDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány