Sipos, PéterSándor, Judit2012-10-192012-10-192012-10-192012-10-19http://hdl.handle.net/2437/134881A szakdolgozat bemutatja a magyar halfogyasztási szokásokat - mind mennyiségi mind minőségi - szempontok szerint. Valamint beszámol a hal tápanyag tartalmáról pl.: a telítetlen zsírsavak fontosságáról. Továbbá a halak hasznos és káros összetevőit elemzi.36huhalfogyasztásjelentőségeDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány::Halászat, haltenyésztésDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány::Tej, hús és más állati termékek