Németh, ZoltánTerebesi, Marianna2018-11-152018-11-152018-11-15http://hdl.handle.net/2437/259066A dolgozat az Aspergillus niger fermentációs léptéknöveléséről szól. Bemutatásra kerültek a gomba, a lizozim , az alkalmazott reaktorok jellemzése, továbbá a Biomérnöki Tanszéken végzett kutatási eredmények ismertetése.69hufermentációlizozimléptéknövelésDEENK Témalista::Műszaki tudományok