A HACCP minőségbiztosítási rendszer bemutatása és gyakorlati működésének ismertetése a La Rosa cukrászdán keresztül

Borbélyné Dr. Varga, MáriaPetró, Ágnes2010-10-192010-10-192010-10-192010-10-19http://hdl.handle.net/2437/995752010 Debrecen46huHACCPcukrászdaA HACCP minőségbiztosítási rendszer bemutatása és gyakorlati működésének ismertetése a La Rosa cukrászdán keresztülDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány