Peles, Ferenc ÁrpádSas, Edina2012-10-192012-10-192012-10-192012-10-19http://hdl.handle.net/2437/134886A dolgozat témája az élelmiszer ipari termékek nyomon követhetőségével foglalkozik. Bemutatja a minőség biztosítási rendszerek követelményein keresztül a különböző nyomon követhetőségi eszközöket (címkék, RFID rendszer), valamint egy működő üzem vállalatirányítási rendszerét.46hunyomon követhetőségminőség biztosításNyomon követhetőségi rendszerek és eszközök az élelmiszerláncbanDEENK Témalista::MezőgazdaságtudományÉlelmiszerbiztonság és- miőség