Karaffa, LeventeFekete, Rebeka Zsuzsanna2018-11-152018-11-152018-11-15http://hdl.handle.net/2437/259054A szakdolgozatom kapcsán az Aspergillus niger fonalas gomba citromsav termelésének vizsgálatával foglalkoztam. Hiszen ez az iparilag fontos és nagy volumenben termelt trikarbonsav előállításának optimalizálása a mai napig előnyt élvező feladat.A mangán jelentősen befolyásolja a citromsav(CA)produkciót mivel már kis mennyiség hatására is jelentősen romlik a fermentáció hozama.Egy mangán transzportert kódoló gént vizsgáltunk. Annak is inkább a CA felhalmozásra és szénforrás hasznosításra gyakorolt szerepét.29huAspergillus nigercitromsavmangánDEENK Témalista::Biológiai tudományok