Soós, MihálySigér, Dóra2020-05-102020-05-102020-05-06http://hdl.handle.net/2437/286553A kenyérvásárlási és fogyasztási szokásokat mutattam be a magyar lakosság körében.A társadalom fogyasztási szokásai folyamatosan változnak, ezáltal előtérbe kerültek az egészséges ételek. Főbb témaköreim a dolgozatomban a táplálkozás, a funkcionális élelmiszerek, a élelmiszer-fogyasztási és táplálkozási szokások, a kenyér történelme, a kenyérfogyasztási szokásainak változása és hazánk sütőipari helyzete volt. Továbbá a gabonák kedvező élettani hatását részleteztem.61hukenyérfogyasztáskenyérvásárlásfunkcionális élelmiszerekétkezési szokásokDEENK Témalista::Közgazdaságtudomány