Harazin , PiroskaMihály-Karnai, LauraKabai, Katalin2025-01-152025-01-152024-10-29https://hdl.handle.net/2437/385326Diplomadolgozatom célja a bioélelmiszerek iránti kereslet mozgatórugóinak és befolyásoló tényezőinek feltárása volt. A szakirodalmi áttekintés során bemutattam a biogazdálkodás fejlődését, szabályozását és a biotermékek minősítési rendszerét, különös tekintettel a biocímkékre. Kérdőíves felméréssel és interjúkkal vizsgáltam a fogyasztók vásárlási szokásait, valamint a termelők tapasztalatait. Eredményeim alapján a bioélelmiszerek iránti keresletet az egészséges életmód és környezettudatosság motiválja, míg akadályozó tényezői között a magas ár és a bizalmatlanság szerepel. A biocímkék hitelessége iránti bizalom erősítése és állami támogatások növelhetnék a bioélelmiszerek iránti keresletet, ezáltal egy egészségesebb és tudatosabb társadalom alakulhatna ki.60hubioélelmiszerbiogazdálkodásbiocímkeFogyasztói és termelői perspektívák vizsgálata a bioélelmiszerek piacánExamining consumer and producer perspectives on the organic food marketKözgazdaságtudományHozzáférhető a 2022 decemberi felsőoktatási törvénymódosítás értelmében.