Borbélyné dr. Varga, MáriaTakács, Ágnes2011-05-182011-05-182011-04-142011-05-18http://hdl.handle.net/2437/108461Dolgozatom absztrakt54husertéshűtésA sertés féltest hűtése, a sertés hús füstölése és sózásanull::null::nullDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány::Mezőgazdasági mikrobiológia