Kállai, ZoltánBacskai, Adrienn2015-11-132015-11-132015-11-11http://hdl.handle.net/2437/218226Különféle mintákban vizsgáltuk a borok kéntartalmának és redox-potenciáljának kapcsolatát. Egy, a borászok számára is könnyen beszerezhető kézi műszert használva igyekeztünk a szakirodalomban is fellelhető összefüggést bizonyítani.40huborkéntartalomredox-potenciálDEENK Témalista::Biológiai tudományok::BiotechnológiaDEENK Témalista::Kémia::Analitikai kémia