Csákiné Jäger, SzilviaKiss, Ágota2011-11-212011-11-212011-11-212011-11-21http://hdl.handle.net/2437/118902Szakdolgozatom témája a fermentációs úton előállított enzimek bemutatása. Kiemelem szakdolgozatomban a különböző iparágakban biokatalizátorként használt enzimek fontosságát, és leírom előállításukat, felhsználásukat.34hufermentációenzimDEENK Témalista::Biológiai tudományok::Biotechnológia