Murvai, MelindaFehér, Anna2011-05-242011-05-2420112011-05-24http://hdl.handle.net/2437/108725Vizsgálataimat a Mezőgazdasági és Szakigazgatási Hivatal Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság, Miskolci Regionális Élelmiszerlánc Laboratóriumában végeztem. Szintén innen kaptam adatokat az ásványvízzel kapcsolatos vizsgálatokról, melyeket az alábbi baktériumok kimutatása céljából végeztek: - E. coli - Coliformok - Enterococcusok (fekális streptococcusok) - Pseudomonas aeruginosa - Szulfit-redukáló Clostridiumok - Teljes élő mikrobaszám (mezofil aerob baktériumok 22°C-on és pszichrofil aerob baktériumok 37°C-on) A telepszám vizsgálatot lemezöntéses módszerrel, a többi baktériumra kiterjedő vizsgálatot pedig membránszűréses módszerrel végeztem, a szabványokban leírtak szerint. Szakdolgozatomban arra kerestem a választ, hogy a magyar ásványvizek mikrobiológiailag mennyire tiszták, milyen számban tartalmaznak határérték felett mikrobákat.50 oldalhuásványvízindikátorokmikrobiológiahigiéniaminőségMezőgazdaságtudomány