Csíki, Tamás2015-09-042015-09-042015http://hdl.handle.net/2437/216161Nép, nemzet és gyomornedvek: gasztronómiai hagyományaink néhány 19. századi szakácskönyv alapjánkönyvopen access pályázati támogatásbólhttp://webpac.lib.unideb.hu:8082/ebib/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+BIBFORM060138BölcsészettudományokNéprajz és kulturális antropológiai tudományok2017-12-01