Nagy, LajosPető, Virginia2020-05-152020-05-152020-05-15http://hdl.handle.net/2437/287436Munkám során flavonoid származékok tandem tömegspektrometriás analízisét végeztem lágyionizációs tömegspektrometriával. A flavonoidok a természetben jelentős mennyiségben megtalálható vegyületek, melyek növények különböző részeiből izolálhatók. Jótékony hatásainak tudható, hogy C-vitaminnal szinergista módon megakadályozzák annak gyors oxidációját. Mindezek mellett szabad gyökök befogására, és hajszálerek permeabilitásának csökkentésére alkalmazzák. A biológia hatásainak megismerése mellett fontos, hogy a szerkezetük is felderítésre kerüljön. Méréseim során ezen vegyületek szerkezet vizsgálatához tömegspektrometriás módszerekkel járultam hozzá.28huFlavonoidTandem tömegspektrometrialágyionizációsanalízisDEENK Témalista::Kémia