Harangi-Rákos, MónikaNagy, Boglárka2019-10-292019-10-292019-10-24http://hdl.handle.net/2437/275290Szakdolgozatom témája Szabolcs-Szatmár-Bereg megye "nevezetes" gyümölcsei és azok tradicionális módon történő felhasználása. Dolgozatomban kitérek nemzetközi, hazai, Észak-alföldi és Szabolcs-Szatmár-Bereg megye gyümölcstermesztésére. Megyén belül bemutatom a nevezetes gyümölcsöket: Nemtudom szilva, M10 dió, Szabolcsi alma, Császlói som, Újfehértói és Kántorjánosi meggy. Kitérek ezeknek a gyümölcsöknek a tradicionális felhasználásukra, bemutatom ezeknek a helyi termékeknek a jelentőségét. Bemutatom a főbb problémákat, illetve ezekre javaslatokat teszek.63hugyümölcsgyümölcstermesztésSzabolcs-Szatmár-Bereg megyeszilvaalmameggypálinkaszilvalekvártradicionális felhasználásSzabolcs-Szatmár-Bereg megye "nevezetes" gyümölcsei és azok tradicionális módon történő felhasználásaSzabolcs-Szatmár the "national fruit of its territory and their traditional useDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány