Kóródi, MártaBoss, Sandro2021-10-212021-10-212021-05-15http://hdl.handle.net/2437/323197Szakdolgozatomban törekedtem részletes áttekintést adni arról, hogy milyen is maga az étterem, ahol gyakorlatomat végeztem. Az elméleti részt is megpróbáltam úgy kialakítani, hogy a vendéglátásnak azon részeit érintsem és fejtsem ki bővebben, amely valamilyen vonatkozásban érinti a Horváth Kert Vendéglőt és annak működését, mint például a vendéglátás különböző kategóriáit vagy hozzáadott értéke a gazdasághoz.26huvendéglátáshelyzeteA vendéglátás aktuális helyzete és problémái a Horváth Kert Vendéglő példáján keresztülThe current status and problems of catering through the example of Horváth Kert VendéglőDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány::Vidékfejlesztés