Rockaya, MahaPecsenye, BenceEllouze, MariemMáthé, EndreBaranyi, József2025-10-292025-10-292025International Journal of Food Microbiology. -445 (2025). -(cikkazonosító)111497. -Int. J. Food Microbiol. - 0168-16050168-1605https://hdl.handle.net/2437/398265Cardinal Temperatures of Bacillus licheniformis Growing in Various Plant-based Milk Alternativesfolyóiratcikkopen access articlehttps://ebib.lib.unideb.hu/ebib/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+BIBFORM133086AgrártudományokÉlelmiszertudományokhttps://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0168160525004428https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2025.111497szerző2025-10-29