2008-11-232008-11-239789639765290http://hdl.handle.net/2437/28442A tavalyi, nagy sikerű Több száz ízes házi recept után, a Vidék íze receptújság és a Geopen Könyvkiadó közös sorozatának második részeként jelenik meg a Négy évszak házi süteményei című kötet. A süteményeskönyv mintegy 200 receptet tartalmaz – évszakonként, egyszersmind szezononként csoportosítva –, amelyeket az alkotók összegyűjtöttek, megsütöttek, megkóstoltak és lefényképeztek. A könyv több mint 160 fotót tartalmaz – a tortáktól a lepényekig, a krémektől a morzsaszeletekig, a palacsintáktól a felfújtakig, a kalácsféléktől a csupa csoki süteményekig. Az ünnepek fejezetei a desszertajánlatokon kívül bepillantást engednek régi étel- és népszokásokba. A kötet végén Okoskodó címen megtudhatják az olvasók, milyen trükkjei vannak többek között az omlós, a leveles vajas és a kelt tészta készítésének.http://webpac.lib.unideb.hu:8082/WebPac/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+bibDEK00674806bibDEK00674806