Sárvári, MihályKovács, Erzsébet2009-03-162009-03-1620082009-03-16http://hdl.handle.net/2437/80086Diplomamunkámat a Hajdúböszörményi Mezőgazdasági Zrt-nél, valamint a Debreceni DEKO-FOOD Zrt-nél írtam a zöldborsó termesztéstechnológiáról és a feldolgozás minőségi követelményeiről. A zöldborsó termesztés technológiájával és a minőségi követelményeivel kapcsolatos főbb szakirodalmakat áttekintettem és a rendelkezésemre bocsátott statisztikai adatokat dolgoztam fel.55 p.huzöldborsótermesztéstermesztéstechnológiaminőségi követelmény-