Vargáné Csobán, KatalinBalogh, Diána2020-10-282020-10-282020-10-26http://hdl.handle.net/2437/297692Szakdolgozatom témája a hajdúböszörményi Beregszászi Étterem és Rendezvényház tevékenységének bemutatása. Az intézmény Hajdúböszörmény egyik meghatározó pontján működik, és a múltban is fontos szerepet játszott a hajdúböszörményi vendéglátásban. A XIX. század végén épített intézményegyüttesben működött egy vendéglő, amely az intézmény kialakításának alakjából következően kerthelyiséggel is rendelkezett, amely igen népszerű volt a vendéglő látogatóinak (akik elsősorban a város középosztálybeli polgáraiból kerültek ki) körében és fontos szerepet játszott a város közéletének alakításában is. A vendéglő a polgári középosztály számára fontos találkozóhely volt, elsősorban hétvégenként, amikor az istentisztelet után itt tudtak találkozni egymással, a Kálvin téri gyülekezetből és a Bocskai téri gyülekezetből hazafelé tartó polgárok.32huBeregszászi ÉtteremBeregszászi RendezvényházHajdúböszörményVendéglátásDEENK Témalista::Közgazdaságtudomány::Vállalatgazdaságtan