Kincses, SándornéKerekes, Emőke2013-11-252013-11-2520132013-11-25http://hdl.handle.net/2437/176975Dolgozatomban bemutatom a Nestlé Hungária Kft. történetét, a diósgyőri gyárát, és annak működését. Részletezem a csokoládé gyártásának folyamatát. A dolgozat fő témája pedig egy hat szigmás projekt, melynek keretein belül a gyártáskor keletkezett selejtet minimalizáltuk. Ennek módszereit, folyamatát részletesen tárgyalom dolgozatomban.59hucsokoládéfolyamatfejlesztésfolyamatjavításhat szigmacsokoládégyártásNestléAz élelmiszeripari folyamatjavítás-fejlesztés alapjai és a veszteségek minimalizálásának bemutatása hat szigmás projekten keresztül a Nestlé Hungária Kft. diósgyőri gyárábanDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány