Takácsné Hájos, MáriaVarga, Dóra2020-05-112020-05-112020http://hdl.handle.net/2437/286624Az édesburgonya Magyarországon is közkedvelt élelmiszer. Népszerűségét finom ízének , sokoldalú felhasználhatóságának és kiváló beltartalmi értékeinek köszönheti, valamint diétás étrendbe is beilleszthető. Kísérletünkben arra kerestünk választ, másodültetésben milyen hozammal számolhatunk. Négy fajtát ültettünk: Japán, Purple, Norangel és Ásotthalmi-12. Vizsgáltuk a hozamot, a hasznos-selejt arányt, az egyedi gumótömeget és az oldható szárazanyagtartalmat. Kiderült, hogy júliusi ültetéssel is lehet eredményesen batátát termeszteni. A legnagyobb hasznosítható termésmennyiséget a Norangelnél, a legnagyobb egyedi gumótömeget a Japánnál mértünk. A Purple pedig kiemelkedően magas szárazanyagtartalommal rendelkezett.32huédesburgonyabatátamásodültetésjúliusi ültetésterméshozamszárazanyag-tartalomDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány