Peles, FerencKovács, Zsuzsanna2014-11-032014-11-032014-10-31http://hdl.handle.net/2437/199692Bold Agro Kft. bemutatása (alma, almalé). Élelmiszer-biztonsági rendszerek rövid ismertetése. Bővebben van szó a HACCP-ről és az IFS-ről. Eredmények részben pedig a KO pontok teljesülését vezetettem le a Kft-nél.58huIFSKO pontokalmaléA ko pontok teljesülése az almalé gyártás során a Bold Agro Kft-nélDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány