2008-12-032008-12-039639260851http://hdl.handle.net/2437/38983A kötet olyan cukrásztörténetileg is értékes receptgyűjtemény, melyből megismerhetik a régi háziasszonyi praktikákat, felidézhetik a mára elfeledett finomságok ízeit. Nagymamáink receptjei alapján egy családiasabb, meghittebb korszak hangulatát, édességeinek zamatát és illatát eleveníthetik fel olvasóin családjuk, vendégeik számára. A könyv tartalmaz olcsó és nem utolsósorban egészséges alapanyagokból készült édességeket, kelt, omlós, vajastésztákat, tortákat, felfújtakat, réteseket, krémeket, habokat, befőtteket és bólékat is.http://webpac.lib.unideb.hu:8082/WebPac/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+000000454707000000454707