Füzesi, IstvánÉsik, Nóra2020-10-272020-10-272020-10-24http://hdl.handle.net/2437/297613A vállalatok szemszögéből nézve a logisztikai feladatok ellátása nehéz és összetett tevékenység, hiszen a termékek beszerzéstől a fogyasztóig történő eljuttatása egy bonyolult és összehangolt folyamat. A technikai eszközök és az informatikai háttér fejlődésének köszönhetően folyamatosak a fejlesztések. A blokklánc alapú nyomonkövetési rendszer segítségével könnyedén beazonosítható, hogy pontosan honnan származik a termék a boltok polcától egészen a termelőig/termesztőig és ez megkönnyíti a termékek visszahívását és a probléma feltárását. Továbbá a vásárlók számára is minden információt elérhetővé tesz, ez által is segítve a döntésüket. Dolgozatomban egy gondolati konstrukció esetén vizsgáltam, hogy a blokklánc alapú nyomonkövetési rendszer létrehozásához az ütemezésben és a gyártási folyamatban milyen feltételeknek kell teljesülnie, hogy bevezetésre kerüljön, végül mennyire lenne megtérülő befektetés. Ezen felül felmértem a fogyasztók élelmiszer vásárlási szokásait, a technológia bevezetésére irányuló véleményüket és fizetési hajlandóságukat.60huélelmiszerbiztonságblokkláncnyomonkövetésütemtervDEENK Témalista::Közgazdaságtudomány