2008-11-232008-11-239632423860http://hdl.handle.net/2437/28603Az ápolás táplálkozással kapcsolatos tudnivalónak begyakorlását kívánja elôsegíteni. Nagy vonalakban négy részle oszlik. A bevezetô fejezetek a táplálkozás és az emésztés anatómiai és fiziológiai ismeretanyagát tekintik át; ezután következik az egészségeseknek szánt étrendi elôírások ismertetése, ezen belül külön-külön a különbözô életkorú gyerekek, az idôsek, valamint a terhes és a szoptató nôk számára javasolt táplálkozás. Ezután a különféle terápiás étrendek következnek, végül a malnutritis különféle formái. A tárgyalás során a hangsúlyt az alapfogalmak és az ápolási tennivalók begyakorlására helyezik; ismétlések, kérdések, kiemelések segítségével térnek vissza újra és újra a fontos tudnivalókra.http://webpac.lib.unideb.hu:8082/WebPac/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+bibME76808bibME76808