Alexa, LorándCzipa, NikolettDudás, Dóra2017-11-232017-11-232017-10http://hdl.handle.net/2437/245836Szakdolgozatomat a sörről készítettem, melyben a különböző féle, forgalomban lévő habos italokat hasonlítottam össze beltartalmi paramétereik alapján, melyek a következők voltak: színintenzitás, összes savasság, összes polifenol, és nem utolsó sorban a sörben fellelhető nátrium, kálium, magnézium és kalcium ásványielemek meghatározása.43husörgyümölcsös sörbeltartalomélettani hatásásványi elemszínintenzitássavtartalomDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány::Mezőgazdasági üzemtan