Karaffa, LeventeBíró, VivienKovács, Levente2021-11-192021-11-192021-11-19http://hdl.handle.net/2437/325126A szakdolgozatom sörgyártás folyamatait, és az ezek során alkalmazott nyersanyagokat mutatja be. Ezek bemutatását a sörfajták csoportosítása és rövid bemutatásuk követi. Ebből ki lettek emelve az ale-, a lager- és hibrid-típusú sörök. A dolgozat a hibrid sörök részletes ismertetésével végződik.45huSörSörgyártásHibrid sörDEENK Témalista::Biológiai tudományok::Biotechnológia