Nagy, VeronikaAgócs, AttilaDeli, JózsefGulyás-Fekete, GergelyIllyés, Tünde ZitaKurtán, TiborTurcsi, ErikaBéni, SzabolcsDékány, MiklósBallot, AndreasVasas, Gábor2018-02-052018-02-052018Journal of Food Composition and Analysis. -65 (2018), p. 6-10. -J. Food Compos. Anal. - 0889-15750889-1575http://hdl.handle.net/2437/247912folyóiratcikkopen access pre-print és post-printhttp://webpac.lib.unideb.hu:8082/ebib/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+BIBFORM072277TermészettudományokKémiai tudományokhttp://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0889157517301412Elsevierhttp://dx.doi.org/10.1016/j.jfca.2017.06.00312 hónap2019-11-1300041941700000285021116553