Győri, ZoltánLőrincz, Ivett2023-05-042023-05-042023https://hdl.handle.net/2437/351706A dolgozatomban a fehérborok készítésének folyamatát mutattam be, egy hazai borászat mintáján.29 oldalhuborkészítésanalitikaA borkészítés folyamatának nyomonkövetése különböző analitikai móódszerekkelDEENK Témalista::Kémia::Alkalmazott kémiaHozzáférhető a 2022 decemberi felsőoktatási törvénymódosítás értelmében.