2008-12-082008-12-089633683076http://hdl.handle.net/2437/49142A színes, képekkel illusztrált könyvben rendszerezve találhatók a különböző sajttípusok a natúrtól a kék sajtokig, származási hely, íz, állag és külső megjelenés szerint. A könyvben mindenki megtalálhatja az ízlésének, elképzelésének leginkább megfelelő sajtokat. A sajtok hét stílusa, vagyis a friss, a natúr, a lágy, a félkemény, a kemény, a kékpenészes és a speciális sajtkülönlegességek kapnak helyet a könyvben. Több mint 300 sajt, a legismertebbektől az igazi ritkaságokig.http://webpac.lib.unideb.hu:8082/WebPac/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+bibFSZ813566bibFSZ813566