Apáti, FerencBenyusz-Budaházy, Petra Virág2018-10-262018-10-262018-10-26http://hdl.handle.net/2437/258205A gyümölcsfeldolgozás lehetőségei közé tartozik a párlatkészítés. A dolgozatom témájának középpontjában a pálinka üzemgazdasági elemzése áll. Pálinkát kizárólag Magyarországon termesztett gyümölcsből lehet előállítani. Az elemzéseim során arra kerestem a választ, hogy jövedelmező-e pálinkafőző vállalkozást üzemeltetni. Különböző érzékenységvizsgálatok elvégzésével elemeztem, hogy a vállalkozás hogyan reagál a hatótényezők változása esetén.65hupálinkahungarikumüzemgazdasági elemzésgyümölcsDEENK Témalista::Közgazdaságtudomány