Kovács, Béla RóbertBaján, Beáta2012-01-132012-01-132011-04-07XXX. Jubileumi OTDK-Keszthelyhttp://hdl.handle.net/2437/120766Tanulmányi rendszerbe betöltveSárgarépa nitrát-,nitrit- és ammónium-tartalma és azok konyhatechnológiai műveletek hatására bekövetkezett változásaiTelj.kredit7-OTDK előadás (és/vagy pályamunka), nem díjazott (3 kredit)