Pavkov, IvanRadojčin, MilivojStamenković, ZoranKešelj, KrstanTylewicz, UrszulaSipos, PéterPonjičan, OndrejSedlar, Aleksandar2021-01-222021-01-222021Processes. -9 : 2 (2021), p. 1-22. -Processes. - 2227-97172227-9717http://hdl.handle.net/2437/301447Effects of Osmotic Dehydration on the Hot Air Drying of Apricot Halves: Drying Kinetics, Mass Transfer, and Shrinkageidegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapbanopen access journalhttp://webpac.lib.unideb.hu:8082/ebib/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+BIBFORM090727AgrártudományokÉlelmiszertudományokhttps://www.mdpi.com/2227-9717/9/2/202http://dx.doi.org/10.3390/pr90202022021-10-09