Semsey, DávidNguyen, Huu Huong DuyenTörős, GrétaMuthu, ArjunLabidi, SafaEl-Ramady, HassanBéni, ÁronRai, MahendraProkisch, József2024-07-042024-07-042024Nanomaterials. -14 : 13 (2024), p. 1-11. -(cikkazonosító)1142. -Nanomaterials. - 2079-4991. - 2079-49912079-4991https://hdl.handle.net/2437/375260Analysis of Fluorescent Carbon Nanodot Formation during Pretzel Productionfolyóiratcikkopen access articlehttps://ebib.lib.unideb.hu/ebib/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+BIBFORM122518AgrártudományokÉlelmiszertudományokhttps://www.mdpi.com/2079-4991/14/13/1142Szerzőhttp://dx.doi.org/10.3390/nano141311422024-07-0400126659060000185198406234