Magyar, KárolyPálfi, Sándor2008-02-082008-02-0820072008-02-08http://hdl.handle.net/2437/3316A szakdolgozatomban először a HACCP rendszer rövid áttekintéséről írok, majd Körösszakált mutatom be, ezt követően az alkalmazott HAACP rendszerről, illetve a kapcsolatban álló szervekről írok.52 p.287833 bytesapplication/pdfhuKörösi Gazdálkodók SzövetkezeteHACCPtejvizsgálatminőségbiztosításDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány::Tej, hús és más állati termékek