Bakosné , VirágKiss , ÁgnesVékony, Renáta2025-12-192025-12-192025-05-05https://hdl.handle.net/2437/401213Szakdolgozatomban a tejhelyettesítő termékek iránti keresletet, valamint a vásárlási döntéseket befolyásoló tényezőket vizsgálom a magyar fogyasztók körében. Az utóbbi években egyre jelentősebb keresletet és kínálatot tapasztaltam a boltok polcain, miközben egyre több forrás hívja fel a figyelmet a tejtermékek kerülésének különböző okaira. Kutatásom célja, hogy választ találjak arra, miként befolyásolják a gyermekkori tejérzékenységek és allergiák a gyerekes családok mindennapjait. Emellett arra is keresem a választ, mennyire nehéz betartani a tejmentes étrendet, és milyen anyagi terhet ró ez a családokra. Dolgozatomban elsőként a témához kapcsolódó, már meglévő szakirodalmi forrásokat tekintem át és elemzem. Ezt követően a dolgozat második részében saját, primer kutatásom eredményeit mutatom be és értelmezem.45hutejhelyettesítőtejterméktejKözgazdaságtudományHozzáférhető a 2022 decemberi felsőoktatási törvénymódosítás értelmében.