Fekete, ErzsébetDaróczi, CsillaBajusz, Boglárka Zita2023-05-052023-05-052023-05-05https://hdl.handle.net/2437/351983Szakdolgozatomban ismertetem a leggyakrabban alkalmazott kemometriai módszereket, majd bemutatom olyan tudományos cikkek eredményeit, amelyekben kemometriai eljárásokat alkalmaztak borok vizsgálatára. Célom, hogy bemutassam a kemometriai módszerek széleskörű felhasználhatóságát fermentációs termékek esetén.32hukemometria, bor, fermentációDEENK Témalista::Kémia::Analitikai kémia