2008-12-052008-12-059639266159http://hdl.handle.net/2437/44189A bab népszerűségét nemcsak gazdag tápanyagtartalmának köszönheti, hanem annak a cseppet sem elhanyagolható ténynek, hogy egész évben hozzájutunk. Hogy a bab közkedveltté vált, abban sokoldalú felhasználási lehetősége is szerepet játszott, és a szegény ember leleményessége. A könyv ízelítőt kínál a zalai, göcseji táj, az őrségi vend-vidék kínálta megannyi jó babos fogásából, a palócok babos étkeiből, az alföldről származó fűszeres babételekből, valamint határon túli - francia, mexikói, spanyol - finomságokból is.http://webpac.lib.unideb.hu:8082/WebPac/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+434693434693