Sipos, PéterGyőri, Zoltán2012-02-172012-02-172012Review of Faculty of Engineering, Analecta Technica Szegedinensia. -1-2 (2012), p. 74-79. -Rev. Fac. Eng. analecta tech. Szeged. - 1788-63921788-6392http://hdl.handle.net/2437/122835Evaluation of Food Additives on the Rheologic Properties of Winter Wheat Floursfolyóiratcikkopen access journalhttp://webpac.lib.unideb.hu:8082/ebib/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+BIBFORM030385AgrártudományokÉlelmiszertudományokSzegedi Tudományegyetem Mérnöki Karhttp://www.analecta.hu/index.php/analecta/issue/archive2017-12-01