A hazai gasztronómia histográfiája és kutatási eredményei

Csíki, Tamás2015-11-262015-11-262014http://hdl.handle.net/2437/21931917 p.A hazai gasztronómia histográfiája és kutatási eredményeikönyvopen access pályázati támogatásbólhttp://webpac.lib.unideb.hu:8082/ebib/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+BIBFORM061299BölcsészettudományokNéprajz és kulturális antropológiai tudományok2017-12-01