Fekete, ErzsébetKondás, Anita2009-11-252009-11-252009-112009-11-25http://hdl.handle.net/2437/90457Az antibiotikumok fogalma elég jól ismert, bár jelentése már kevésbé. A szó görög eredetű és két részre osztható az „anti” előtag jelentése „ellenes”, még a „biosz” szó jelentése „élet”. Így „életellenes”s-nek fordítható le a kifejezés, ha szó szerinti értelmezését nézzük. Az igazság nem áll messze a tudományos megfogalmazástól, amely így hangzik: „Antibiotikumnak tekintünk minden olyan anyagot, melyek élő organizmusok termékei (mikro-és makro organizmusok, ill. prokarióták és eukarióták, beleértve tehát a magasabb rendű növényeket és az állati organizmusokat is), melyek biokémiai mechanizmuson keresztül gátolják (befolyásolják) más élő szervezetek (pl.: vírusok, ráksejtek, növények.) növekedését.” Tehát az antibiotikumok (más néven szekunder metabolitok), olyan másodlagos anyagcseretermékei a mikroorganizmusoknak, amelyek más mikrobák életfolyamatait gátolják és megfelelő koncentrációban nem károsítja a gazdaszervezetet.34huantibiotikumfermentációpenicillinbéta laktámDEENK Témalista::Biológiai tudományokDEENK Témalista::Biológiai tudományok::Biotechnológia