Czipa, NikolettSzilágyi, Zsanett2016-10-282016-10-282016-10-27http://hdl.handle.net/2437/231422A gyermekélelmezés bemutatása, egy konyha működéséhez szükséges feltételek ismertetéséről szól. A fejlődő szervezet számára szükséges tápanyagbevitel arányok. Egy általános iskolai konyha bemutatása. Egy héten át vett ételminták vizsgálata. Só, fehérje, szénhidrát, zsírtartalom mérés az ételekben.49huNevezd meg! - Ne add el! - Ne változtasd! 2.5 MagyarországKözétkeztetésfőzőkonyhamenzagyermekélelmezésDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány::Tej, hús és más állati termékek