Kuti, IstvánKiss, Ágnes Zita2016-11-022016-11-022016http://hdl.handle.net/2437/231499Dolgozatomat az ipari metabolizmus témájában írtam. A célterület elsősorban a tejipar és az ahhoz kapcsolódó iparágak voltak. Különböző méretű üzemek működését elemeztem. Vizsgáltam az üzemi technológiákat és a keletkező melléktermékeket. Méret és tevékenységi kör alapján csoportosítottam a feldolgozókat. Kutatásom ezekben az üzemekben fellelhető input-output folyamatok vizsgálatára terjedt ki.51huipari metabolizmusanyagáram-elemzéstejiparDEENK Témalista::Közgazdaságtudomány::Ipari menedzsment