Borbélyné, Varga MáriaSiklósné, Révész EditTordai, Gábor2010-05-042010-05-0420102010-05-04http://hdl.handle.net/2437/95391Diplomamunkám készítése során rengeteg olyan információhoz jutottam, amelyek még jobban meggyőztek arról, hogy mennyire szükséges odafigyelnünk táplálkozásunkra. Az említett körülmények miatt testünkben úgynevezett szabadgyökök képződnek, melyek károsítják testünk ép sejtjeit. Ezek ellen a szabadgyökök ellen képesek vagyunk védekezni, mégpedig antioxidánsok segítségével. Egyeseket közülük szervezetünk képes előállítani. Ám bár ezekhez is bizonyos tápanyagokat táplálék útján kell magunkhoz venni. Sőt nagy részüket pedig készen kell bejuttatni. Ezek az antioxidánsok összetett munkájuk révén megvédik sejtjeinket, ezáltal felvértez bennünket a káros behatásokkal szemben.Célom, hogy egyre több emberrel megismertessem a tudatos táplálkozás fontosságát. Elérjem azt, hogy változtassanak étkezési szokásaikon, annak érdekében, hogy egy egészségesebb, teljesebb életet éljenek.40huszabadgyökökantioxidánsokBioflavonoidoktudatos táplálkozás.