Szakály, ZoltánMonok , Orsolya2022-10-202022-10-202022https://hdl.handle.net/2437/337777Dolgozatomban a vertikális gazdálkodás fogyasztói megítélését vizsgáltam. Részletes leírást készítettem arról, hogy pontosan mit foglal magába a vertikális gazdálkodás fogalma, milyen működési rendszerek vannak, milyen élelmiszereket lehet előállítani a módszer segítségével, illetve milyen előnyökkel és hátrányokkal rendelkezik. Továbbá kitértem arra, hogy az új módszer hogyan befolyásolja az ellátási láncokat. A fogyasztók igényeit a vertikális gazdaságokból származó termékekkel kapcsolatban egy kérdőíves felmérés segítségével tártam fel. Először elemeztem a jelenlegi zöldségvásárlási szokásokat, majd a fogyasztók vertikális gazdaságokról alkotott véleményét. A továbbiakban bemutattam a vertikális gazdaságokból származó termékek potenciális vásárlókörét.66huvertikális gazdálkodásfogyasztási szokásokvásárlási szokásokDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány::Növénytermesztés