Karaffa, LeventeBandur, Dóra2021-11-192021-11-192021http://hdl.handle.net/2437/325121Szakdolgozatom során próbáltam minél átfogóbban ismertetni az Aspergillus terreus fonalas gomba morfológiájára és itakonsav termelésére ható körülményeket. Vizsgálataink nagy részében Zn(II)- és Mn(II)-ion különböző időpontokban és koncentrációban történő adagolásával figyeltük a változásokat. A szerves sav hozam visszaesése volt tapasztalható a két fémion többlet jelenlétében. Morfológiai tekintetben a mangán hatására erőteljes fonalasodás volt megfigyelhető, de a cink önmagában nem hatott ilyen drasztikusan, hiszen egyenlő arányban volt a fonalas és pelletes morfológia. A két fémion együttes adagolásakor a koncentráció nagyon meghatározó paraméter volt, kevés mangán- és cink-ion esetén a pelletek teljes eltűntek és csak a fonalas morfológia volt megfigyelhető, nagy mennyiség adagolása esetén fonalas és pelletek egyenlő arányban voltak jelen.34huAspergillus terreusmorfológia