Csapó, JánosProkisch, JózsefAlbert, Cs.Sipos, Péter2020-12-142020-12-142019Acta Universitatis Sapientiae, Alimentaria. -12 : 1 (2019), p. 21-41. -Acta Univ. Sapientiae, Alim. - 1844-7449. - 2066-77441844-74492066-7744http://hdl.handle.net/2437/299770idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapbanopen access journalhttp://webpac.lib.unideb.hu:8082/ebib/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+BIBFORM089844AgrártudományokÉlelmiszertudományokhttps://content.sciendo.com/view/journals/ausal/12/1/article-p21.xmlhttp://dx.doi.org/10.2478/ausal-2019-00022021-01-09