Hallgatói dolgozatok (Vezetés- és Szervezéstudományi Intézet)
Állandó link (URI) ehhez a gyűjteményhez
Böngészés
Hallgatói dolgozatok (Vezetés- és Szervezéstudományi Intézet) Szerző szerinti böngészés "Asztalos, Anikó"
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Találat egy oldalon
Rendezési lehetőségek
Tétel Korlátozottan hozzáférhető A tudatos élelmiszervásárlásAsztalos, Anikó; Gályász, József; DE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási KarA szakdolgozatom célkitűzése az volt, hogy a napjainkban egyre nagyobb hangsúlyt kapó egészséges és tudatos táplálkozás vonatkozásában megvizsgáljam a termékcsomagoláson szereplő élelmiszercímke szerepét. Ez a témakör egy igazán érdekes, összetett kérdésekkel és válaszokkal foglalkozó tárgykör. Áttekintettem a hazai és az uniós jogszabályokat, az ezzel a témával átfedésben lévő más nagy kérdésköröket. Évről évre végeznek ebben a témában kutatásokat, vizsgálatokat és összehasonlítva a korábbi adatokkal azt a következtetést vontam le, hogy még mindig nem élünk tudatosan. A 21. században hiába mutat emelkedő tendenciát azok aránya, akik nagy hangsúlyt fektetnek az egészségükre, rendkívül számottevő azoknak a száma, akik nincsenek tisztában, vagy nem is akarnak odafigyelni ezekre a dolgokra. Fontosabb kritériumnak tartják, hogy egy előrecsomagolt élelmiszer csomagolása hogyan néz ki, továbbá hogy milyen cég gyártja vagy milyen a márkája, mint az a feltételt, hogy mennyire káros az a bizonyos összetevő - amit tartalmaz-, a szervezet számára. Változtatni kellene az emberek gondolkozásán, mert egyre több allergiás és cukorbeteg személy küzd megbetegedéssel. A szervezet egy idő után nem képes feldolgozni a felhalmozódott méreganyagokat, amelyek kóros állapotokhoz vezethetnek. Sajnálatos módon, már sokszor gyermekkorban jelentkeznek a különféle tűnetek, visszavezetve a szülők felelőtlenségére. Összességében elmondhatom, hogy a kutatásommal töltött idő alatt az én nézőpontom is megváltozott a vásárlási szokásaimmal kapcsolatban, így mindenképp ajánlani tudom az ebben a témában való elmélyedést.